規格: 1公升/12盒/箱
不含糖，純植物油脂奶油。
可依照喜好加入適量的糖調整甜度。
可與其他食材混合，不必擔心蓋過其他食材的味道。
打發量：1公斤─3公升
在5-10°C的溫度下，以中速打發後能呈現最好的狀態。
可加入生麵糰中取代奶粉，節省成本和濕潤麵糰的時間。
產品特色：
1.容易打發和1/3鮮奶一同打發口感濃醇是低糖餡變化。保濕性佳
2.主要用途為慕斯、低糖的蛋糕、泡芙內餡和卡士達餡溶合成為各式的蛋糕內餡爽口香醇及烹調各款甜點食品。
保存條件：請置放於冷藏18。C以下。
保存期限：12個月