指導師傅:徐國斌大師
現任:國王烘焙創辦人
經歷:
◆十三歲即隻身赴法國學習
◆十五歲進入CFA DE CHAMBRE DES METIERS MEAUX
烘焙專業技術學校,專研烘焙、蛋糕、巧克力與冰淇淋
◆十八歲取得甜點師證照(CAP)
◆二十歲接手巴黎77省一家麵包店開始創業,並擴大成三家
麵包輕食咖啡廳
示範內容:
一、紅酒葡萄麵包 二、富貴金棍麵包 三、黑麥雜糧麵包
四、法國蔓月莓全麥麵包 五、法國雜糧麵包。
說明:
軒芬T55麵粉開起軒然火紅商機,德國軒芬公司不遺餘力,特聘華裔留法大師翻轉各種口味而細心傳授給國人技師感受特殊口味讓各位先進有良好的口碑來學習者受益斐淺滿載而歸。
報名講習時間地點:
1.高雄場:104/12/16(星期三) (13:00~18:00)
高雄旺來興 -高雄市鳥松鄉鳥松路。
報名費用:$3000(或訂購軒芬德國小麥粉T55 1袋、軒芬雜糧粉1盒及軒芬整粒研磨全麥粉1盒)
報名電話(02)2694 9292 報名傳真(02)2694 1212 網路報名laichern@ ms46.hinet. net