德國軒芬T550小麥粉主要特點：

•豐富的礦物質及維生素

•無漂白，故擁有奶油般的顏色。

•吸水性佳，並富含更有彈性的麩質。

•擁有較高的酵素活性，能於發酵中發展出更好的口感。

用途：製作歐包、法國麵包及所有其他種類的麵包及麵包捲、餅乾與蛋糕。

特性：蛋白質含量10.6%

灰份含量0.51~0.63%

成份：小麥麵粉

淨重：□1KG/包 □5KG/盒 □25KG/袋

§ 萊成與合作夥伴德國軒芬希望能讓客戶更加了解T550小麥粉並且用得更加有信心，特別在3月份聘請知名麵包大師馬壽山，在全省北、中、南舉辦三場講習會，獲得眾多烘焙先進的熱烈支持！